De mening van Tannico: 88/100
Langhe DOC Chardonnay "Ampelio" 2023 - Fontanafredda

Langhe DOC Chardonnay "Ampelio" 2023 - Fontanafredda

chardonnay13,5%0,75 L

22,91 €
Langhe DOC Chardonnay "Ampelio" 2023 - Fontanafredda
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In breve

Vitigno
chardonnay
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piëmont
Annata
2023
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla matura, echi fumé; al sorso è bilanciato, fresco e secco, di buona persistenza.

Abbinamenti

Interessante l'abbinamento con una selezione di formaggi a pasta molle; ottimo anche con secondi di pesce e carni bianche.
Verse kaas
Pluimvee
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100

Realizzato in Piemonte dalla cantina Fontanafredda, "Ampelio" è un vino bianco ottenuto da uve chardonnay in purezza, provenienti da vigne poste in terreni calcarei e ricchi di marne. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione per opera dei lieviti indigeni: segue l'affinamento di alcuni mesi, svolto in parte in acciaio e in parte in legno.

Het wijnhuis Fontanafredda