SANS ANNÉE

H. Blin

Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin

Champagne chardonnay, pinot meunier

Tannico 89

De mening van Tannico: 89/100

NV12%0.75L Vis voorgerechten, Schaaldieren, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Champagne Bernard Remy

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy

Champagne pinot nero 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

Spectator 90

Wine Spectator: 90/100

NV12%0.75L Schaaldieren, Hoofdgerechten met vis Zomers diner

Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi

Lombardia Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%

Tannico 89

De mening van Tannico: 89/100

Parker 89

Robert Parker: 89/100

NV12.5%0.75L Vegetarische gerechten Bij het avondeten met vrienden

Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

Champagne pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

Galloni 89

Antonio Galloni: 89/100

NV12%0.75L Vis voorgerechten, Pasta of rijst gerechten met vis Een speciale gelegenheid

Charles Sparr

Crémant d'Alsace Brut Rosé Méthode Traditionnelle - Charles Sparr

Elzas pinot noir 100%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

Spectator 88

Wine Spectator: 88/100

NV12%0.75L Vis voorgerechten, Schaaldieren Aperitief, Bij het avondeten met vrienden

Charles Sparr

Crémant d'Alsace Brut Méthode Traditionnelle - Charles Sparr

Elzas 60% pinot blanc, 20% chardonnay, 20% pinot gris

Tannico 92

De mening van Tannico: 92/100

NV12%0.75L Vis voorgerechten, Schaaldieren Aperitief, Een informele gelegenheid

Ambachtelijke

Wijnen van de ambachtslieden

M. Hostomme

Champagne Brut "Tradition" - M. Hostomme

Champagne chardonnay 40%, pinot meunier 40%, pinot nero 20%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

Parker 87

Robert Parker: 87/100

NV12%0.75L Schaaldieren, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Castel Faglia

Franciacorta Brut "Gran Cuvée Monogram" - Castel Faglia

Lombardia chardonnay 80%, pinot bianco 20%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

NV12.5%0.75L Schaaldieren, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis Lichte lunch

H. Blin

Champagne Brut Tradition - H. Blin

Champagne pinot meunier 80%, chardonnay 20%

Tannico 88

De mening van Tannico: 88/100

Suckling 92

James Suckling: 92/100

NV12.5%0.75L Vis voorgerechten, Schaaldieren, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Bollinger

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger

Champagne pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

Spectator 93

Wine Spectator: 93/100

NV12%0.75L Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Ballabio

Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio

Lombardia pinot noir 100%

Tannico 93

De mening van Tannico: 93/100

NV12.5%0.75L Voorgerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Cuvée di Boj" - Valdo

Veneto glera 100%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

Falstaff 93

Falstaff: 93/100

NV11.5%0.75L Vis voorgerechten Aperitief

Bortolomiol

Spumante Extra Dry "Miòl Écru" - Bortolomiol

Veneto chardonnay, glera, perera

Tannico 85

De mening van Tannico: 85/100

NV11%0.75L Rauwe vis, Sushi Aperitief

Girolamo Conforti

Franciacorta Brut Satèn DOCG - Girolamo Conforti

Lombardia chardonnay 100%

Tannico 92

De mening van Tannico: 92/100

NV12.5%0.75L Schaaldieren, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Contadi Castaldi

Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi

Lombardia chardonnay 65%, pinot nero 35%

Tannico 88

De mening van Tannico: 88/100

Parker 90

Robert Parker: 90/100

NV12.5%0.75L Vegetarische gerechten Bij het avondeten met vrienden

Ambachtelijke

Wijnen van de ambachtslieden

M. Hostomme

Champagne Rosé de Saignée Extra Brut - M. Hostomme

Champagne pinot nero 50%, pinot meunier 50%

Tannico 92

De mening van Tannico: 92/100

NV12%0.75L Voorgerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Charcuterie Aperitief

Champagne Bernard Remy

Champagne Blanc de Blancs - Bernard Remy

Champagne chardonnay 100%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

NV12%0.75L Schaaldieren Bij het avondeten met vrienden

Berlucchi

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi

Lombardia chardonnay 100%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

Parker 90

Robert Parker: 90/100

NV12.5%0.75L Vis voorgerechten, Rauwe vis, Vegetarische gerechten, Sushi Aperitief

Ruinart

Champagne Brut Rosé - Ruinart

Champagne pinot noir 55%, chardonnay 45%

Tannico 94

De mening van Tannico: 94/100

Galloni 92

Antonio Galloni: 92/100

NV12.5%0.75L Vis voorgerechten, Hoofdgerechten met vis Aperitief

Bisol1542

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeio

Veneto glera 85%, verdiso, pinot bianco, chardonnay

Tannico 89

De mening van Tannico: 89/100

NV11.5%0.75L Vis voorgerechten, Voorgerechten met vlees en groente Aperitief, Een informele gelegenheid

Domaine Roux

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux

Burgundy chardonnay 100%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

12.5%0.75L Vis voorgerechten, Schaaldieren, Pasta of rijst gerechten met vis Aperitief

H. Lanvin & Fils

Champagne Brut - H. Lanvin & Fils

Champagne pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%

Tannico 89

De mening van Tannico: 89/100

NV12.5%0.75L Vis voorgerechten, Pasta of rijst gerechten met vis Prikkelend diner

Girolamo Conforti

Franciacorta Brut DOCG - Girolamo Conforti

Lombardia chardonnay 90%, pinot bianco 10%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

NV12.5%0.75L Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis Aperitief