Een wijnschat tussen de Atlantische Oceaan en traditie
Portugal is een van de meest fascinerende en nog steeds ondergewaardeerde wijnregio's van Europa, een waar paradijs voor liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Dit land, dat traditioneel wordt geassocieerd met port en versterkte wijnen, maakt een ingrijpende wijnrenaissance door, waardoor zijn rode wijnen internationaal in de schijnwerpers staan. De buitengewone geografische en klimatologische diversiteit – van de koelere, regenachtige noordelijke regio's onder invloed van de Atlantische Oceaan tot de warmere, mediterrane centrale en zuidelijke gebieden – wordt gecombineerd met een uniek ampelografisch erfgoed, met meer dan 250 inheemse variëteiten die aromatische en smaakprofielen bieden die nergens anders te vinden zijn. Onze selectie verkent de verschillende Portugese wijnregio's, van de majestueuze Douro met zijn steile terrassen tot het koele Dão, omgeven door bergen, van het opkomende Alentejo met zijn zonnige vlaktes tot het unieke Bairrada, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan producenten die de verschillende terroirs op respectvolle wijze interpreteren en bijdragen aan de herontdekking van de Portugese wijnidentiteit, waarbij ze eeuwenoude tradities en moderne technieken vakkundig combineren.
Touriga Nacional en inheemse druivensoorten: de Portugese ziel in een fles
Het kloppende hart van onze collectie wordt vertegenwoordigd door Touriga Nacional, beschouwd als de meest nobele rode druivensoort in Portugal, die in de meest geschikte gebieden wijnen van buitengewone complexiteit en levensduur produceert. Touriga Nacional komt oorspronkelijk uit de Dão-regio, maar wordt nu in het hele land verbouwd. Deze druif onderscheidt zich door een intens aromatisch profiel dat geconcentreerd donker fruit (bramen, bosbessen), bloemige tonen van viooltjes en bergamot combineert met een karakteristieke balsamico-toets, ondersteund door een krachtige maar verfijnde tanninestructuur en een goede zuurgraad die ondanks zijn natuurlijke kracht voor evenwicht en elegantie zorgt. Onze selectie belicht ook andere fundamentele inheemse druivensoorten, zoals Touriga Franca, die eleganter en bloemiger is, Tinta Roriz (identiek aan de Spaanse Tempranillo), die structuur en tonen van rijp rood fruit toevoegt, Baga, de hoofdrolspeler in Bairrada met zijn krachtige tannines en buitengewone rijpingspotentieel, en Alicante Bouschet, een van de weinige rode variëteiten die een buitengewone kwaliteit bereikt in Alentejo, met diepe, complexe en zeer geconcentreerde wijnen.
Van historische veldblends tot kenmerkende wijnen: traditie en innovatie
Een onderscheidend kenmerk van de Portugese wijnbouw is de traditionele “veldblend”, historische wijngaarden waar verschillende variëteiten (soms tot wel 30) naast elkaar bestaan en samen worden gevinifieerd, waardoor wijnen met een buitengewone complexiteit ontstaan die de meest authentieke uitdrukking van het terroir vertegenwoordigen. Deze aanpak, die vooral belangrijk is in de Douro en Dão, wordt opnieuw ontdekt dankzij vooruitstrevende producenten die de onschatbare waarde van deze oude wijngaarden hebben ingezien. Onze selectie geeft de voorkeur aan deze authentieke uitingen van het gebied, naast modernere interpretaties, waarbij enkele variëteiten of zorgvuldig bestudeerde blends de visie van een nieuwe generatie wijnmakers tot uitdrukking brengen. Bijzondere aandacht gaat uit naar wijnen uit de Alentejo, een regio die experimenteert met innovatieve benaderingen om de opwarming van de aarde tegen te gaan, zoals het gebruik van terracotta amforen (talhas) voor de vinificatie, een oude praktijk die vandaag de dag buitengewoon modern blijkt te zijn vanwege het vermogen om zelfs in een warm klimaat de frisheid en elegantie te behouden. Al deze wijnen, zorgvuldig geselecteerd door onze experts, vertegenwoordigen een erfgoed van biodiversiteit, traditie en innovatie dat Portugal tot een van de meest opwindende wijnbestemmingen maakt voor liefhebbers van authentieke rode wijnen met karakter.
