Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut DOCG 2021 - Fontanafredda

Name: Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut DOCG 2021 - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: 87U21206
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

pinot nero, chardonnay12%0,75 L

25,00 €

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut DOCG 2021 - Fontanafredda

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In breve

Vitigno: pinot nero, chardonnay
Denominazione: Alta Langa DOCG
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Piëmont
Annata: 2021
Tipologia: Mousserend
Classificazione: Blanc de Blancs
Momento per degustarlo: Aperitief
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Complessa e intensa lolfattiva, caratterizzata da sentori mielati, toni di frutta secca tostata, sfumature speziate e richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Il sorso è strutturato e fragrante nel contempo, dotato di un retrogusto lungo, persistente, fresco e sapido.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare laperitivo, è ideale in abbinamento alle capesante gratinate.

Voorgerechten met vlees en groente

Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

Nasce da uve allevate tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, altitudine che fa maturare i grappoli con lentezza, rendendoli particolari nel varietale. Questo Alta Langa Extra Brut DOC di Fontanafredda riposa sui lieviti per tre anni. Risulta ricco e complesso, tanto al naso quanto al palato. Perfetto come aperitivo, offre garanzia e affidabilità.

Het wijnhuis Fontanafredda