De mening van Tannico: 89/100
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2024 - Vite Colte
moscato 100%11,5%0,75 L
27,08 €
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2024 - Vite Colte
27,08 €
Niet op voorraad
In breve
- Vitigno
- moscato 100%
- Denominazione
- Piemonte Moscato Passito DOC
- Alcol
- 11,5%
- Servizio
- 12–14 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Desserts
Droge taartjes
Perché ci piace
De mening van Tannico: 89/100Questo Piemonte Moscato Passito DOC prodotto da Vite Colte è un vino dolce ottenuto da sole uve di moscato. Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche. A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C. Segue laffinamento per 12 mesi sui lieviti. Avvolgente e morbido, questo vino saprà conquista ogni tipo di palato... consigliatissimo.
