Piemonte Chardonnay DOC "Fosche" 2025 - Vite Colte

11,46 €

Niet op voorraad

Jaar: 2025
Benaming: Piemonte DOC
Druif: chardonnay 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2028
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Een informele gelegenheid
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Wit
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Onderscheidingen van dit jaar

James Suckling

Smaaknotities

Giallo paglierino. Al naso si rivela fine e di buona intensità; si esprime con sentori dominanti di frutta matura, in particolare si distinguono note di mela e banana. Al palato si presenta fresco, sapido ed equilibrato.

Combinaties

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Piemonte Chardonnay DOC "Fosche" 2025 - Vite Colte: Waarom wij het leuk vinden

Il Piemonte DOC "Fosche" nasce da uve chardonnay; com'è noto, questo vitigno internazionale ha trovato in Piemonte terreni ed esposizioni molto favorevoli e non manca di regalare vini di chiara finezza: questo bianco di Vite Colte ne è riprova. Dopo una pigiatura soffice e una breve macerazione a freddo, il mosto fiore di prima pressatura viene fatto fermentare; seguono poi un periodo di affinamento di alcuni mesi sui lieviti, per migliorare la complessità e la longevità del prodotto, e la messa in bottiglia. Elegante e fragrante, regala un sorso setoso e piacevolmente armonico.

Wijnkelder

De kracht van een collectief project van topkwaliteit Vite Colte is een unieke producent in het Italiaanse wijnlandschap, een ambitieus project dat gebaseerd is op de samenwerking van 180 Piëmontese wijnbouwers die in totaal ongeveer 300 hectare wijngaarden bewerken in... naar tabblad wijnmakerij