Vite Colte

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte

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  • Jaar: 2025
  • Benaming: Erbaluce di Caluso DOCG
  • Druif: erbaluce di Caluso 100%
  • Alcohol: 13%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2026/2029
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden, Een informele gelegenheid
  • De mening van Tannico: 88pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Vis voorgerechten, Schaaldieren, Rauwe vis, Pasta of rijst gerechten met vis, Sushi

Smaaknotities

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato è fresco, sapido, ben bilanciato.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, è da provare con le crudità e il sushi.

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte: Waarom wij het leuk vinden

Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; così si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso che al palato. Vinificato esclusivamente in acciaio, l'Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" è assolutamente da provare.

Wijnkelder

De kracht van een collectief project van topkwaliteit Vite Colte is een unieke producent in het Italiaanse wijnlandschap, een ambitieus project dat gebaseerd is op de samenwerking van 180 Piëmontese wijnbouwers die in totaal ongeveer 300 hectare wijngaarden bewerken in... naar tabblad wijnmakerij

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