De mening van Tannico: 89/100
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosè 2020 - Cavalleri
Cavalleri

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosè 2020 - Cavalleri

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Ambachtelijke
36,45 €

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosè 2020 - Cavalleri

36,45 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2020
Tipologia
Mousserend
Agricoltura
Biodynamisch en Natuurlijk
Momento per degustarlo
Aperitief en Een speciale gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare sentori di frutta a polpa bianca, note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato è fresco, sapido, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le crudità, il sushi e il sashimi e i formaggi freschi.
Rauwe vis
Verse kaas
Sushi

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100

Il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosè è uno chardonnay in purezza, teso e verticale. Affinato per 40 mesi sui lieviti, è prodotto con una materia prima di ottima qualità e si apprezza per espressività e finezza. Impossibile non amarlo.

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