De mening van Tannico: 89/100
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri
Cavalleri

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri

pinot nero 60%, chardonnay 40%12,5%0,75 L

Ambachtelijke
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In breve

Vitigno
pinot nero 60%, chardonnay 40%
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2021
Tipologia
Mousserend
Agricoltura
Biodynamisch en Natuurlijk
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Aperitief en Een speciale gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pompelmo rosa e frutti di bosco, note di fiori di geranio, toni di crosta di pane e cenni di spezie. Al palato è soave, fresco e di gradevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a crostacei e risotti ai frutti di mare, è da provare anche con gli antipasti di pesce.
Vis voorgerechten
Schaaldieren
Schelpdieren
Pizza
Charcuterie

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100

Il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut di Cavalleri unisce la tempra del pinot nero alla raffinatezza dello chardonnay. Ampio, ricco e articolato, riposa sui lieviti per almeno 40 mesi e rivela, nell'abbinamento, una grande versatilità. Si può accompagnare, infatti, anche ai salumi o a una pizza margherita.

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