De mening van Tannico: 81/100
Valtellina Superiore DOCG "Quadrio" 2022 - Nino Negri
Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG "Quadrio" 2022 - Nino Negri

chiavennasca (nebbiolo) 100%13%0,75 L

16,14 €

Valtellina Superiore DOCG "Quadrio" 2022 - Nino Negri

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In breve

Vitigno
chiavennasca (nebbiolo) 100%
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2022
Tipologia
Rood
Agricoltura
Heroïsche Wijnbouw en Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden en Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso granato dalle vivaci sfumature color rubino nel calice. Al naso offre un intenso ed elegante bouquet fruttato e floreale, di piccoli frutti rossi, rose e viole, con una nota eterea sullo sfondo. In bocca è pieno e deciso, con un sorso equilibrato e giustamente tannico.

Abbinamenti

Ottimo con tutte le preparazioni a base di carne rossa e selvaggina, come arrosti e brasati, ma anche con le cotture in umido. Trova l'abbinamento ideale con la cucina tipica della Valtellina.
Hoofdgerechten met rood vlees
Hoofdgerechten met vlees en groente
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 81/100
“Quadrio” prende il nome dal Castello Quadrio di Chiuro, che governò sulla Valtellina nel XV° secolo e attuale sede della cantina.
Nasce così un vino pensato per colpire e affascinare sia i palati più avventurosi che quelli classici, con un sorso fine e persistente, vigoroso e deciso fin dal primo sorso.
Le uve sono coltivate nei vigneti della Valtellina Superiore DOCG di Nino Negri su ripidi terrazzamenti delle Alpi Retiche, tra i 350 e i 550 metri di altitudine s.l.m e sono esposte a sud.
Solo i grappoli migliori e più maturi sono vendemmiati e vinificati in tini d'acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata e 12 giorni di macerazione sulle bucce, quindi maturano per 18-20 mesi in legno.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 81/100
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