De mening van Tannico: 83/100
Valtellina Superiore DOCG "Inferno" 2023 - Nino Negri
Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG "Inferno" 2023 - Nino Negri

chiavennasca (nebbiolo) 100%13%0,75 L

19,78 €

Valtellina Superiore DOCG "Inferno" 2023 - Nino Negri

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In breve

Vitigno
chiavennasca (nebbiolo) 100%
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2023
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden en Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino carico alla vista con decise sfumature granato nel calice. Al naso offre sentori di frutta rossa molto matura, prugne fresche e in marmellata, spezie dolci e una leggera nota minerale sullo sfondo. Al palato entra con impeto, regalando un sorso austero, lungo e persistente, dal retrogusto di nocciola tostata.

Abbinamenti

Si abbina con secondi piatti di carne rossa, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi mediamente stagionati e primi piatti molto saporiti.
Oude kaas
Hoofdgerechten met rood vlees
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 83/100
Le uve da cui si ottiene questo Valtellina Superiore DOCG di Nino sono coltivate e raccolte nella Sottozona Inferno, la più piccola delle 4 appartenenti alla denominazione. Ripide pendenze e alte temperature estive, così si caratterizzano questi vigneti abbarbicati a 350-550 metri di altitudine, tra le rocce ed i terrazzamenti delle Alpi Retiche, in parte gestiti direttamente dalla cantina. Dopo la fermentazione a temperatura controllata affina in legno perfezionando il profilo organolettico fino a renderlo un vino rosso intenso, rotondo e dai tannini ben inseriti nella trama.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 83/100
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