Valpolicella Classico DOC 2024 - Novaia

11,46 €

Direct leverbaar

Jaar: 2024
Benaming: Valpolicella DOC
Druif: corvina, corvinone, rondinella
Alcohol: 12%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2027
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Een dagelijks glaasje, Een informele gelegenheid
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Charcuterie, Soepen

Smaaknotities

Rosso rubino delicato dai riflessi porpora. Al naso i profumi di frutti rossi e fiori si fondono alle raffinate speziature che ricordano il pepe e la cannella. Assaggio succoso ed elegante, nel segno della piacevolezza.

Combinaties

Rosso delicato e comunque versatile, ottimo con salumi e insaccati, zuppe di legumi e primi della cucina di terra.

Valpolicella Classico DOC 2024 - Novaia: Waarom wij het leuk vinden

Il Valpolicella Classico DOC 2020 di Novaia nasce dall’unione di uve autoctone come la corvina, il corvinone e la rondinella, raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato. La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori. Il tipico rosso elegante del territorio, perfetto in ogni occasione.