De mening van Tannico: 94/100
Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS

nero d'Avola 60%, frappato 40%11%0,75 L

Ambachtelijke
26,04 €
Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS
26,04 €
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In breve

Vitigno
nero d'Avola 60%, frappato 40%
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Alcol
11%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicilië
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Natuurlijk en In Amfora
Momento per degustarlo
Lunch met de familie en Voorjaars uitstapje
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta con una veste color rosso rubino scuro. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno ad aromi fruttati e floreali, accompagnati da una leggera nota di affumicato e di erbe selvatiche. Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco; chiude con un finale lievemente minerale.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi, anche di pasta ripiena. Ottimo con un couscous di carne o con grigliate leggere.
Pasta of rijst gerechten met vis
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 94/100

Profondo e intrigante, il Pithos è Rosso che racconta tutta la bellezza dei vini di COS. Un assemblaggio di nero dAvola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta. E così che nasce un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo, indimenticabile per dimensione. Da bere durante le migliori occasioni, un vero vino della festa.

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