Clavesana

Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana

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Jaar: 2024
Benaming: Dogliani DOCG
Druif: dolcetto 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2030
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 84pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di frutti di bosco e note balsamiche. Al palato è morbido e avvolgente; i tannini sono ben integrati e la persistenza è piacevole.

Combinaties

Ottimo in abbinamento a lasagne e tajarin con fegatini, è perfetto per accompagnare arrosti e brasati.

Dogliani Superiore DOCG 2024 - Clavesana: Waarom wij het leuk vinden

Il Dogliani Superiore DOCG di Clavesana nasce da uve allevate, a 350-500 metri di altitudine, su terreni argillosi e calcarei; fermentato in acciaio e affinato in vasche di cemento, è un vino che si rivela, fin da subito, piacevolmente invitante e di carattere conviviale. Da provare.

Wijnkelder

La Cantina Clavesana, esempio di rara armonia tra paesaggio, uomini e storia, rappresenta un percorso di evoluzione e crescita continua, dal 1959 ad oggi. Nata come cantina sociale e cooperativa (e rimasta fedele alla sua natura), Clavesana è, oggi, nelle Langhe,... naar tabblad wijnmakerij