De mening van Tannico: 89/100
Dogliani DOCG 2025 - Clavesana

Dogliani DOCG 2025 - Clavesana

dolcetto 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dogliani DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piëmont
Annata
2025
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori fruttati, tra cui spiccano le note di mora, e toni speziati. Al palato è morbido, equilibrato nei tannini e di piacevole acidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, è da provare, in particolare, con i primi della tradizione piemontese.
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100

Il Dogliani DOCG di Clavesana nasce da uve dolcetto allevate su terreni argillosi con buona dotazione calcarea; lavorato esclusivamente in acciaio, è un vino invitante e di piacevole fragranza, chiara espressione del territorio natio.

Het wijnhuis Clavesana