De mening van Tannico: 81/100
Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2025 - Franz Haas

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2025 - Franz Haas

pinot nero 100%13,5%0,75 L

23,96 €
Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2025 - Franz Haas
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Zuid-Tirol
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore leggero, che richiama la tonalità della ciliegia. Lo spettro olfattivo evidenzia profumi freschi, incentrati su note fruttate, dove emergono distintamente lampone e ribes, impreziosite da tocchi che, sul finale, virano verso l’erbaceo. All’assaggio è di corpo leggero, beverino e scorrevole, con un sorso fresco connotato da una vena sapida.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto e all’ora dell’aperitivo, dove accompagna con stile diverse tipologie di ingredienti e preparazioni. Dà il meglio di sé con un bel tagliere di formaggi freschi e affettati.
Vis voorgerechten
Voorgerechten met vlees en groente
Pasta of rijst gerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 81/100

La gamma di Franz Haas, ha, da sempre, avuto al suo interno un vino rosato. Dopo lagrein e merlot, l’uva utilizzata per realizzare questo Alto Adige DOC è il pinot nero, proveniente da vigneti situati a un’altezza di circa 700 metri sul livello del mare. Una bottiglia dal carattere fresco e piacevole, che coniuga struttura e bevibilità. Gli acini, una volta raccolti, fermentano in barrique, per poi, dopo la svinatura, affinare per 6 mesi in contenitori d’acciaio inox, dove avviene anche la malolattica. Un Pinot Nero Rosé armonico, gradevole e fruttato, da assaggiare senza indugi!

Het wijnhuis Franz Haas