KAAS

Matteo Correggia

Roero Riserva DOCG "Ròche D'Ampsèj" 2020 - Matteo Correggia

Piëmont nebbiolo 100%

Tannico 94

De mening van Tannico: 94/100

202014.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Formeel diner

Ambachtelijke

Wijnen van de ambachtslieden

Francesco Versio

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Francesco Versio

Piëmont nebbiolo 100%

Tannico 89

De mening van Tannico: 89/100

202314.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Tommaso Bussola

Valpolicella Ripasso Superiore DOC "Ca’ del Laito" 2020 - Tommaso Bussola

Veneto corvina, corvinone 40%, rondinella 45%, molinara e altre varietà 15%

Tannico 85

De mening van Tannico: 85/100

202014.5%0.75L Oude kaas, Pluimvee, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Ambachtelijke

Wijnen van de ambachtslieden

Marchesi di Grésy

Barbaresco "Martinenga" 2021 - Marchesi di Grésy

Piëmont nebbiolo 100%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

202114%0.75L Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees Formeel diner

Villa Russiz

Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz

Friuli Venezia Giulia cabernet sauvignon

Tannico 84

De mening van Tannico: 84/100

201814%0.75L Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met rood vlees Winteravond

G.D. Vajra

Barolo DOCG “Baudana” 2021 - Azienda Agricola Luigi Baudana, G.D. Vajra

Piëmont nebbiolo 100%

Tannico 95

De mening van Tannico: 95/100

202114%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees Formeel diner

Cascina Bruciata

Barbaresco Riserva DOCG “Rio Sordo” 2019 - Cascina Bruciata

Piëmont nebbiolo 100%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

201914%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Een speciale gelegenheid

Domaine la Barroche

Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche

Frankrijk Grenache 65%, Mourvèdre 16%, Syrah 5%, Cinsault 1%, altre varietà 13%

Tannico 92

De mening van Tannico: 92/100

202115%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Wijnliefhebbers avond

Ambachtelijke

Wijnen van de ambachtslieden

Girolamo Russo

Etna Rosso DOC "Feudo" 2021 - Girolamo Russo

Sicilië nerello mascalese 100%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

Parker 96

Robert Parker: 96/100

202114.5%0.75L Oude kaas, Pluimvee, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Ambachtelijke

Wijnen van de ambachtslieden

Domaine Matassa

Vin De France Blanc "Matassa" 2022 - Domaine Matassa

Languedoc grenache gris 70%, maccabeu 30%

Tannico 91

De mening van Tannico: 91/100

202213%0.75L Verse kaas, Pluimvee, Hoofdgerechten met vis Bij het avondeten met vrienden

Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Ross Doc "San Germano" 2019 - Rocca di Frassinello

Toscane cabernet sauvignon 45%, merlot 45%, sangioveto 10%

Tannico 87

De mening van Tannico: 87/100

201915%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Formele lunch

Clavesana

Piemonte Barbera DOC 2025 - Clavesana

Piëmont barbera 100%

Tannico 81

De mening van Tannico: 81/100

202513%0.75L Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Villa Lanata

Langhe Chardonnay DOC 2025 - Villa Lanata

Piëmont chardonnay 100%

Tannico 84

De mening van Tannico: 84/100

202512.5%0.75L Verse kaas, Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis Zomers diner, Een informele gelegenheid

Vietti

Barolo Riserva Villero 2016 - Vietti

Piëmont nebbiolo 100%

Tannico 99

De mening van Tannico: 99/100

Galloni 96

Antonio Galloni: 96/100

201614.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Een speciale gelegenheid

Castello di Monsanto

Chianti Classico 2024 - Castello di Monsanto

Toscane sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%

Tannico 88

De mening van Tannico: 88/100

202413.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Petra

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Belvento" 2024 - Petra

Toscane cabernet sauvignon 100%

Tannico 90

De mening van Tannico: 90/100

202414.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Plozza

Rosso di Valtellina DOC 2020 - Plozza

Lombardia nebbiolo

Tannico 80

De mening van Tannico: 80/100

202013.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees Lunch met de familie

Antiche Cantine Migliaccio

Lazio Biancolella IGT 2025 - Antiche Cantine Migliaccio

Lazio biancolella 100%

Tannico 85

De mening van Tannico: 85/100

202513%0.75L Verse kaas, Hoofdgerechten met vis Aperitief, Bij het avondeten met vrienden

Bolla

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Le Poiane" 2021 - Bolla

Veneto corvina e corvinone 70%, rondinella e altre varietà autoctone 30%

Tannico 81

De mening van Tannico: 81/100

202114%0.75L Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

Anselmet

Valle d’Aosta Syrah DOC “Henri” 2024 - Anselmet

Valle d’Aosta syrah 100%

Tannico 95

De mening van Tannico: 95/100

202414%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Bij het avondeten met vrienden

Rallo

Sicilia DOC "Il Principe" 2025 - Rallo

Sicilië uve rosse autoctone

Tannico 82

De mening van Tannico: 82/100

202512.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees Bij het avondeten met vrienden

La Collina dei Ciliegi

Veneto Garganega IGT "Cà del Moro" 2024 - La Collina dei Ciliegi

Veneto garganega

Tannico 87

De mening van Tannico: 87/100

202413%0.75L Verse kaas, Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis Bij het avondeten met vrienden

Tenuta Scerscé

Sforzato di Valtellina DOCG "Infinito" 2020 - Tenuta Scerscé

Lombardia nebbiolo 100%

Tannico 86

De mening van Tannico: 86/100

202015.5%0.75L Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild Bij het avondeten met vrienden

Coppi

Puglia Malvasia Nera IGT "Sannace" 2021 - Coppi

Apulië malvasia nera 100%

Tannico 80

De mening van Tannico: 80/100

202112%0.75L Verse kaas, Pizza , Charcuterie, Hartige taarten Lunch met de familie