Sforzato di Valtellina DOCG "Infinito" 2020 - Tenuta Scerscé

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Jaar: 2020
Benaming: Sforzato di Valtellina DOCG
Druif: nebbiolo 100%
Alcohol: 15.5%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2023/2030
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 86pt
Soort: Rood
Combinaties: Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild

Smaaknotities

Color granata. Al naso si esprime con sentori di ciliegie sotto spirito, note di erbe mediterranee, toni di pepe nero e cenni di cannella e cardamomo. Al palato si presenta ricco e concentrato; i tannini sono vellutati e la persistenza è ottima.

Combinaties

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido, arrosto e grigliate, si sposa molto bene anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.

Sforzato di Valtellina DOCG "Infinito" 2020 - Tenuta Scerscé: Waarom wij het leuk vinden

Lo Sforzato di Valtellina DOCG "Infinito" di Tenuta Scerscé, chiara espressione del territorio natio - quello delle Alpi Retiche -, nasce da una selezione di uve nebbiolo, parzialmente appassite sui graticci. Affinato per 24 mesi in rovere, è un vino pieno e di piacevole rotondità, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione valtellinese.