Wat zijn de beste rode wijnen uit Umbrië?
De wijnen uit Umbrië bieden een goede mix van traditie en innovatie. De belangrijkste rode druivensoorten zijn ongetwijfeld Sagrantino en Sangiovese, maar de laatste jaren winnen ook enkele internationale druivensoorten, zoals Pinot Noir en Merlot, terrein. Het is niet ongewoon om druivensoorten te vinden die typisch zijn voor naburige regio's, zoals Montepulciano d'Abruzzo en Syrah.
Voordat we naar de belangrijkste appellaties kijken, kunnen we u vertellen dat Umbrische rode wijnen grofweg in twee hoofdgroepen kunnen worden onderverdeeld.
Aan de ene kant zijn er de Sagrantino di Montefalco-wijnen, gestructureerde, krachtige rode wijnen die vele jaren rijping nodig hebben om te verzachten en hun volledige aromatische potentieel te bereiken.
Aan de andere kant zijn er de wijnen op basis van Sangiovese, zoals Umbria IGT of sommige DOCG-wijnen, die we straks zullen bekijken, die fruitiger en geuriger zijn en ook gemakkelijker te drinken.
De belangrijkste DOC- en DOCG-rode wijnen van Umbrië
Sagrantino di Montefalco DOCG: de wijn die symbool staat voor Umbrië, gemaakt van Sagrantino, een zwarte druif die volle, tanninerijke en lang houdbare wijnen oplevert met aroma's van rijpe bessen, tabak en kruiden. Lange tijd ten onrechte verwaarloosd, is het vandaag de dag ongetwijfeld een van de beste Italiaanse rode wijnen.
Montefalco Rosso DOC: een blend op basis van voornamelijk Sangiovese met kleine percentages Sagrantino en andere lokale druiven. Een fruitige, soepele en elegante wijn.
Torgiano Rosso Riserva DOCG: een blend van Sangiovese, Canaiolo Nero en Ciliegiolo. Gerijpt op hout, is het een gestructureerde en evenwichtige wijn met aroma's van zwart fruit, bramen, morello-kersen en hints van viooltjes.
Assisi Rosso DOC: een blend van Sangiovese en Merlot, met fruitige tonen en een goede structuur.
Colli Perugini Rosso DOC: het belangrijkste gebied voor Sangiovese in Umbrië, met fruitige en aangename wijnen.
