De mening van Tannico: 84/100
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
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Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
Roccafiore

Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore

Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%13,5%0,75 L

Ambachtelijke
15,62 €
Montefalco Rosso DOC 2023 - Roccafiore
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In breve

Vitigno
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%
Denominazione
Montefalco Rosso DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Umbrië
Annata
2023
Tipologia
Rood
Agricoltura
Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori che richiamano alla mente le prugne mature e i piccoli frutti rossi, e sono seguiti da ricordi di spezie dolci. Il sorso è giocato nellequilibrio che si viene a creare tra morbidezza e componente tannica. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 84/100

Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Roccafiore

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