De mening van Tannico: 90/100
Vino Bianco "Io cammino da solo" 2020 - Daniele Ricci
uve bianche13,5%0,75 L
Ambachtelijke
Wijnen van de ambachtslieden
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Vino Bianco "Io cammino da solo" 2020 - Daniele Ricci
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In breve
- Vitigno
- uve bianche
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Blauwe kaas
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Perché ci piace
De mening van Tannico: 90/100"Io Cammino da Solo" è un vino bianco macerato realizzato dall'azienda vinicola di Daniele Ricci, ottenuto esclusivamente da uve timorasso, coltivate in terreni ricchi di marne. La vinificazione prevede una sosta di oltre tre mesi in anfora, a cui segue un lungo affinamento in bottiglia. Complesso, intenso, stratificato, è un'originale interpretazione di un vitigno e un territorio di innata vocazione.
