De mening van Tannico: 89/100
Venezia Giulia Vitovska IGT 2023 - Skerk

Venezia Giulia Vitovska IGT 2023 - Skerk

vitovska 100%12%0,75 L

Ambachtelijke
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Venezia Giulia Vitovska IGT 2023 - Skerk
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In breve

Vitigno
vitovska 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2023
Tipologia
Wit
Agricoltura
Macerati
Momento per degustarlo
Aperitief en Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Ambrato con riflessi ramati. Al naso mette in mostra un bouquet delicato e molto fine con note di fiori e frutta gialla, come la pesca o l'albicocca, seguite da interessanti note erbacee. In bocca la struttura è cremosa e piena ben bilanciata dalla vena acida e sapida. Nel finale armonico si distinguono piacevoli note di mandorla ed erbe di campo.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione ad aperitivi leggeri con crostacei così come a piatti più importanti della cucina di mare come una zuppa di pesce o un filetto di pesce spada alla brace.

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100

Senza dubbio una perla nascosta tra le colline del Carso questa Vitovska della tenuta Skerk. Un vitigno coltivato principalmente nella provincia di Trieste ed in Slovenia che ci piace per la delicatezza con cui mette i mostra i suoi profumi floreali e fruttati oltre che per la struttura cremosa e freschissima. Questo bianco della denominazione Venezia Giulia IGT è un vino tradizionale, che affina in barriques a temperatura controllata, e non subisce chiarificazioni o filtrazioni per mantenere ben vive le sue caratteristiche più importanti.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Skerk