De mening van Tannico: 85/100
Venezia Giulia Terrano IGT 2023 - Skerk

Venezia Giulia Terrano IGT 2023 - Skerk

terrano 100%11%0,75 L

Ambachtelijke
35,40 €

Venezia Giulia Terrano IGT 2023 - Skerk

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In breve

Vitigno
terrano 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
11%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2023
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden en Een speciale gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei. Naso fine e fruttato con note di viola, mirtilli e ciliegie seguite da un'intrigante, quanto sfuggente, sfumatura speziata. In bocca è succoso e dall'ottima freschezza, caratteristiche che contribuiscono ad armonizzare una buona struttura e i compatti, ma mai aggressivi, tannini. Finale lungo e di personalità.

Abbinamenti

Si abbina ottimamente a salumi stagionati ed aromatici ma si presta anche perfettamente ad accompagnare primi saporiti, come una pasta al ragù di carne, o un gustoso arrosto di maiale.
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Charcuterie
Hoofdgerechten met wit vlees
Hoofdgerechten met rood vlees
Soepen

Perché ci piace

De mening van Tannico: 85/100

Vitigno simbolo della viticultura carsica il terrano è uno stretto parente della famiglia del refosco, varietà con cui condivide alcune caratteristiche. Questo Terrano Venezia Giulia IGT della tenuta Skerk ci piace perché riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche del territorio come la freschezza della beva e la delicatezza dei suoi aromi oltre ad un tannino potente come la bora che soffia sul Carso. Lasciato macerare sulle bucce per 15 giorni in tini di legno, affina poi un anno in botti da 25 ettolitri.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Skerk