De mening van Tannico: 89/100
Valli di Porto Pino IGT "Shardana" 2021 - Santadi
Cantina Santadi

Valli di Porto Pino IGT "Shardana" 2022 - Santadi

syrah, vitigni locali14%0,75 L

25,00 €

Valli di Porto Pino IGT "Shardana" 2022 - Santadi

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In breve

Vitigno
syrah, vitigni locali
Denominazione
Valli di Porto Pino IGT
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sardinië
Annata
2022
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Lunch met de familie
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Si distinguono al naso profumi di fiori appassiti, frutta scura in confettura, echi di vaniglia e pepe nero; al palato è strutturato, morbido, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con carni rosse alla griglia, formaggi di media e lunga stagionatura.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100
Shardana è un vino rosso prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, ottenuto prevalentemente da uve carignano e syrah. Le vigne sono poste su terreni sabbiosi e calcarei del basso Sulcis, allevati ad alberello; alla vendemmia seguono la fermentazione alcolica in acciaio inox, di circa 15 giorni, e la maturazione in barrique per circa 12 mesi. Prima di essere commercializzato, sosta 6 mesi in bottiglia.

Punteggi e premi

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