Cantina Mesa

Valli di Porto Pino IGT "Galesa" 2022 - Cantina Mesa

39,57 €

Niet op voorraad

Jaar: 2022
Benaming: Valli di Porto Pino IGT
Druif: vitigno autoctono bianco 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2027
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Lunch met de familie
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Wit
Combinaties: Vegetarische gerechten, Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Nel calice si presenta giallo paglierino brillante, con incantevoli sfumature dorate alla vista. Al naso spiccano sentori fruttati e agrumati, che ricordano la papaya, il mango e il pompelmo rosa, poi sfuma su note di erbe aromatiche, melissa e pietra focaia. Chiude su lunghe e piacevoli note di spezie dolci, che conducono al sorso fruttato, fresco e vitale, caratterizzato da intrigante e persistente finale salino.

Combinaties

Un vino bianco fruttato, fresco e sapido, molto versatile nell’abbinamento con il cibo. Si abbina bene con la cucina di mare, con i piatti vegetariani e con le carni bianche leggere. Amore a prima vista con un piatto di pasta con le sarde.

Valli di Porto Pino IGT "Galesa" 2022 - Cantina Mesa: Waarom wij het leuk vinden

Ci troviamo nel territorio del Sulcis e più precisamente all’interno della denominazione Valli di Porto Pino IGT, collocata all’estremo sud-ovest della Sardegna. Cantina Mesa con il suo "Galesa", propone un vino bianco da uve autoctone scorrevole e molto piacevole al palato, proveniente da suoli di natura alluvionale, con forte presenza di arenarie, sabbia e sostanze minerali. Dopo la raccolta manuale le uve sono diraspate e sottoposte a fermentazione sulle bucce in acciaio, quindi terminano la vinificazione e l’affinamento in botti di rovere per 6 mesi. Segue un ulteriore periodo di riposo di circa 15 mesi tra acciaio e bottiglia, quindi il vino è pronto per la commercializzazione. Ne risulta un bianco originale e fortemente territoriale, dotato di buon equilibrio, sorso fruttato e interessanti spunti sapido-minerale, che richiamano il terroir e la zona di provenienza. Si tratta di un vino bianco intenso ed elegante allo stesso tempo, da servire nelle occasioni informali e ottimo come vino quotidiano.

Wijnkelder

Mesa schenkt u een Magnum Giunco

Verwen uzelf met deze Sardijnse Vermentino van Mesa, die op een eerlijke en expressieve manier de band tussen de wijnmakerij en Sardinië weergeeft.

Bij een besteding van € 79 aan wijnen van Cantina Mesa ontvangt u deze fles gratis.

Aanbieding geldig op Tannico tot 03/08/2025 bij een besteding van € 79 aan Mesa-wijnen. Zolang de voorraad strekt.

De oorsprong van Cantina Mesa

Cantina Mesa is in 2004 ontstaan dankzij een ingeving van de beroemde reclamemaker van Sardijnse afkomst Gavino Sanna.

De naam, die in het Spaans ‘tafel’ betekent, geeft perfect het idee weer dat aan de basis van de oprichting ligt:

een plek van gezelligheid, eenvoud en liefde voor een prachtig land, Sardinië, en in het bijzonder het prachtige gebied Sulcis Iglesiente.

De unieke wijnen van Mesa, tussen territorialiteit en innovatie

In deze valleien, gekenmerkt door zandgrond, ontstaan wijnen met veel karakter en helderheid, afkomstig van de meest typische druivensoorten van het gebied: iconische Sardijnse rode wijnen zoals Carignano en Cannonau en Sardijnse witte wijnen zoals Vermentino.

In het hart van de Sulcis beschikt Cantina Mesa vandaag over 78 hectare wijngaarden - waarvan 66 in eigen bezit - waar de wijnstokken worden geteeld volgens de alberello- of cordone speronato-methode.

Zowel in de wijngaarden als in de kelder zijn de agronomische en oenologische leiding in handen van het duo Stefano Cova uit Trentino en Michele Flore uit Sardinië, terwijl Gavino Sanna verantwoordelijk is voor alles wat met imago en marketing te maken heeft. Zo komen we aan in Sant'Anna Arresi, waar we een wit, ongebruikelijk en minimalistisch gebouw aantreffen, omgeven door glooiende heuvels en afstekend tegen de groene mediterrane macchia, als een ideaal contrast met het gebied dat in de wijnen juist in al zijn nuances tot uiting komt en tot zijn recht komt.

Dan gaan de deuren open en ontdekken we ongeveer 5000 vierkante meter, verdeeld over drie niveaus en zo ingedeeld dat druiven en wijn met het grootste respect en bijzondere aandacht kunnen worden behandeld: geen mechanische pompen dus, maar verplaatsingen volgens het principe van de “natuurlijke val”. Ten slotte is er het rijpingsproces, dat plaatsvindt in de kelderruimtes van de wijnmakerij. Zo ontstaan alle wijnen met het Mesa-label, met namen die vol betekenis zijn, zoals de Carignano del Sulcis “Buio”, ‘Giunco’, “Buio Buio”, en hier bevinden we ons beslist in het gebied van de voortreffelijke rode wijnen, en “Opale”, om vervolgens verder te gaan met alle andere wijnen.

Terroirwijnen, puristisch, nauwkeurig en precies, een getrouwe uitdrukking van een regio die, als het om wijn gaat, zijn gelijke niet kent. Ontdek de beste Mesa-wijnen in onze wijnwinkel.

naar tabblad wijnmakerij