De mening van Tannico: 90/100
Toscana IGT "Rubio" 2024 - San Polo

Toscana IGT "Rubio" 2024 - San Polo, Marilisa Allegrini

sangiovese14%0,75 L

13,54 €

Toscana IGT "Rubio" 2024 - San Polo, Marilisa Allegrini

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In breve

Vitigno
sangiovese
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2024
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
BBQ

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso con riflessi porpora. Si distinguono profumi di violetta, sentori fruttati di ciliegia, lampone, ribes nero, seguiti da tocchi di spezie dolci; al sorso è strutturato, equilibrato, dai tannini integrati e piacevoli.

Abbinamenti

Da abbinare con una grigliata di carne mista, è ottimo anche con i salumi e con il pecorino toscano.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Charcuterie
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100

Il sangiovese Rubio, prodotto dalla cantina toscana San Polo, è ottenuto da uve provenienti dal territorio di Montalcino, in vigne caratterizzate da un suolo ricco di calcio e argilla. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina per circa dieci mesi in vasche di acciaio, a cui segue un'ulteriore sosta in bottiglia. Immediato, espressivo e versatile, è il vino perfetto per un momento conviviale.

Het wijnhuis Marilisa Allegrini