De mening van Tannico: 86/100
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino

Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)

pinot nero 100%12,5%0,75 L

36,45 €
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC "Leonia" 2021 - Castello Pomino, Frescobaldi (astuccio)
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Pomino DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2021
Tipologia
Mousserend
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Aperitief
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Il colore richiama alla memoria la buccia di cipolla, e al calice è impreziosito da un perlage finissimo e vivace. Sentori fruttati di fragoline di bosco e di albicocca aprono lolfattiva, che poi si sviluppa su note di lieviti e brioche, e su accenni tostati. Il sorso è fresco e persistente, fragrante, equilibrato e morbido, di ottima armonia nel complesso.

Abbinamenti

Per laperitivo, è ottimo per accompagnare le triglie fritte.
Schaaldieren
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 86/100

Nel 1855, Leonia - trisavola di Lamberto Frescobaldi - di ritorno da un lungo viaggio nei dintorni della Champagne francese, scelse di piantare le prime viti di pinot noir nella tenuta di Pomino. Dopo oltre un secolo, Lamberto ha ripreso il lavoro iniziato dalla trisavola Leonia, che oggi si traduce in questo Spumante Brut Rosé Metodo Classico, etichettato "Marchesi Frescobaldi". È un Brut Rosé figlio di continue e costanti sperimentazioni portate avanti nel corso dei decenni, grazie alle quali adesso possiamo godere di un vino dalla personalità fruttata e fragrante, armonica, raffinata ed equilibrata. Straordinario per accompagnare antipasti delicati, pesce crudo, sushi, crostacei e fritture di mare, è un Rosé dallanimo elegante, fine e femminile, per questo ideale da scegliere, se volete, per le occasioni più romantiche e sentimentali.

Het wijnhuis Castello Pomino