Piemonte Albarossa DOC 2020 - Castello di Neive

Un vitigno davvero particolare, frutto dellincrocio fra barbera e nebbiolo effettuato a Torino nel lontano 1938 dal Professor Dalmasso, intento nel creare unuva che potesse unire le caratteristiche delle due varietà più pregiate della regione: ecco come nacque lalbarossa. Quella del Castello di Neive, prodotta sotto il disciplinare del Piemonte DOC, si caratterizza per il grande ventaglio di profumi al naso, moderno e fruttato, preludio di una beva davvero eccitante e appagante. Le uve vinificano e maturano per 18 mesi sia in acciaio che in legno, per poi affinare per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Un Albarossa davvero trasversale, capace di riassumere in un unico sorso il grande terroir piemontese.