Mitterberg Gewürztraminer IGT 2023 - Weingut In Der Eben

Name: Mitterberg Gewürztraminer IGT 2023 - Weingut In Der Eben
Brand: Weingut In Der Eben
SKU: 1TR23
Price: 37.49 EUR
Availability: InStock

37,49 €

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Jaar: 2023
Benaming: Mitterberg IGT
Druif: traminer aromatico 100%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2024/2027
Serveertemperatuur: 12/14 °C
Gelegenheden: Een informele gelegenheid, Lunch met de familie
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Schaaldieren, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Sushi

Smaaknotities

Colore giallo paglierino intenso. Al naso dominano sentori di litchi e mango, seguono poi ricordi di chiodi di garofano. Al palato è fresco, morbido e di grande carattere. Ottima la persistenza.

Combinaties

Ottimo in accompagnamento a sushi e sashimi, si sposa bene con crostacei, fois gras e pasticci di pasta.

Mitterberg Gewürztraminer IGT 2023 - Weingut In Der Eben: Waarom wij het leuk vinden

Il Mitterberg Gewürztraminer IGT di Weingut In Der Eben nasce da uve traminer coltivate su declivi di origine sedimentaria ricchi di porfido, su suoli in cui si usano esclusivamente concimazioni organiche, sovesci e preparati biodinamici. Questo Gewürztraminer, non filtrato, affina 12 mesi in tonneaux per poi riposare in bottiglia per altri 10 mesi. Esplosione di aromi al naso e al palato, è un vino esaltante, in grado di accompagnare con la sua freschezza tutto il sorso.

Wijnkelder

Johannes Plattner nel 1982, dopo aver acquistato un maso,“EBNERHOF”, sui pendii meridionali della conca di Bolzano, all’imbocco della Val d’Isarco, avviò l'azienda vitivinicola attualmente guidata dal figlio Urban. I suoi 3,3 ettari di vigneti si trovano su declivi di origine... naar tabblad wijnmakerij