Ambachtelijke

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2022 - Weingut In Der Eben

36,45 €

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Jaar: 2022
Benaming: Vigneti delle Dolomiti IGT
Druif: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 14.5%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2025/2030
Serveertemperatuur: 12/14 °C
Gelegenheden: Een informele gelegenheid, Lunch met de familie
De mening van Tannico: 85pt
Soort: Wit
Combinaties: Vis voorgerechten, Schaaldieren, Pasta of rijst gerechten met vis

Smaaknotities

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è avvolgente; dominano sentori di fiori e frutta a polpa bianca, seguono poi note erbacee e minerali. Al palato è scorrevole, fresco, equilibrato, con un finale dui buona persistenza.

Combinaties

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT 2022 - Weingut In Der Eben: Waarom wij het leuk vinden

Il Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT di Weingut In Der Eben è un vino di grande classe, dai profumi netti e variegati. La sua vivacità la rivela poi al palato, con un ingresso elegante e rinfrescante: è un vino che invita indubbiamente alla beva più e più volte.

Wijnkelder

Johannes Plattner nel 1982, dopo aver acquistato un maso,“EBNERHOF”, sui pendii meridionali della conca di Bolzano, all’imbocco della Val d’Isarco, avviò l'azienda vitivinicola attualmente guidata dal figlio Urban. I suoi 3,3 ettari di vigneti si trovano su declivi di origine... naar tabblad wijnmakerij