De mening van Tannico: 89/100 Robert Parker: 90/100
Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo

carricante 70%, catarratto 30%12%0,75 L

21,86 €

Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo

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In breve

Vitigno
carricante 70%, catarratto 30%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilië
Annata
2025
Tipologia
Wit
Agricoltura
Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Color giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note floreali e leggeri toni balsamici. Al palato si rivela du buon corpo, fresco, sapido e di beva scorrevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni di mare, in particolare al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare con i crostacei.
Schaaldieren
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100
L'Etna Bianco DOC "Mofete" firmato Costanzo nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, è un vino che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita, da gustare sempre con estremo piacere.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 89/100
  • Robert Parker: 90/100
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