De mening van Tannico: 88/100 Robert Parker: 92/100
Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

carricante 90%, catarratto 10%12%0,75 L

29,16 €
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Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" 2023 - Palmento Costanzo

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In breve

Vitigno
carricante 90%, catarratto 10%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilië
Annata
2023
Tipologia
Wit
Agricoltura
Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di salvia e menta. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met wit vlees
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 88/100

L'Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso-vulcanico. Affinato sulle fecce fine in vasche di acciaio inox per 10 mesi per poi riposare altri 8 mesi in bottiglia. Ampio, coinvolgente ed intrigante, regala un sorso elegante e arioso, di chiara piacevolezza.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 92/100
Het wijnhuis Palmento Costanzo