Ambachtelijke

Chianti Classico Riserva "Vigneto Branca" 2022 - Cigliano di Sopra

70,81 €

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Jaar: 2022
Benaming: Chianti Classico DOCG
Druif: sangiovese 95%, canaiolo 5%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Ideale consumptie: 2026/2032
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 95pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino carico. Al naso si susseguono profumi di rosa, note fruttate di piccoli frutti rossi e di arancia tarocco, tocchi speziati; al sorso si rivela ricco, succoso, equilbrato, di lunga persistenza.

Combinaties

Si abbina con antipasti e primi di carne, con arrosti e carni in umido.

Chianti Classico Riserva "Vigneto Branca" 2022 - Cigliano di Sopra: Waarom wij het leuk vinden

Il Chianti Classico Riserva Vigneto Branca dell'azienda vinicola Cigliano di Sopra è ottenuto con uve sangiovese e canaiolo provenienti dall'omonimo vigneto, caratterizzato da un suolo sabbioso e ricco di argilla, calcare e ciottoli. Le uve sono raccolte a mano e vinificate a grappolo intero in vasche di acciaio inox; successivamente il vino viene trasferito in botti di rovere, dove affina per circa 18 mesi. Prima di essere commercializzato, il Chianti Classico Riserva riposa per un anno in cantina. Non viene filtrato.