Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Amorino" 2025 - Castorani

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Jaar: 2025
Benaming: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Druif: montepulciano 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2029
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Een informele gelegenheid
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Rosé
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Colore buccia di cipolla. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note speziate e cenni di cioccolato. Al palato si presenta succoso, di buona freschezza ed equilibrato.

Combinaties

Vino di grande duttilità, si sposa bene con alcuni primi di terra ma anche con secondi di pesce e di carne bianca.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Amorino" 2025 - Castorani: Waarom wij het leuk vinden

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Amorino" di Castorani nasce da vigneti allevati a più di 300 metri sul livello del mare ed è affinato “sur lies”, per 4 mesi, in botti di rovere usate. Piacevolmente fruttato e segnato da una stimolante vena speziata, è un vino che regala una beva davvero appagante.