Torrevento

Castel del Monte Rosso DOC "Bolonero" 2021 - Torrevento

7,82 €

Jaar: 2021
Benaming: Castel del Monte DOC
Druif: nero di troia, aglianico
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2023/2028
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 94pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rosso rubino intenso, al naso esprime un bouquet pieno e fragrante, delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco. Al palato è pieno, gradevolmente strutturato, caratterizzato da una leggera ed elegante scia di sapidità che ne delinea il tratto fino a una chiusura di grande persistenza. Chiude sul frutto in un finale sussurrato e finissimo.

Combinaties

A tutto pasto, si abbina a carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Castel del Monte Rosso DOC "Bolonero" 2021 - Torrevento: Waarom wij het leuk vinden

È da unattenta selezione di nero di troia e di aglianico che nasce il Bolonero, grande classico targato Torrevento. Un rosso unico per eleganza, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in sole vasche di acciaio e che nel bicchiere spicca per quella fine intensità che caratterizza tutti i migliori vini di Castel del Monte. Un rosso che già adesso spicca per armonia ma che con il passare del tempo saprà regalare sorprese a chi saprà aspettarlo.

Wijnkelder

Het wijnhuis Torrevento ligt in de wijk Torre del Vento in Corato, op een steenworp afstand van het prachtige Castel del Monte, in een oud klooster uit de 18e eeuw. Torrevento is een van de meest succesvolle wijnhuizen, niet alleen ... naar tabblad wijnmakerij