De mening van Tannico: 92/100
Puglia Primitivo IGT "Since 1913" 2021 - Torrevento
Puglia Primitivo IGT "Since 1913" 2021 - Torrevento

Puglia Primitivo IGT "Since 1913" 2021 - Torrevento

primitivo 100%14,5%0,75 L

26,04 €

Puglia Primitivo IGT "Since 1913" 2021 - Torrevento

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In breve

Vitigno
primitivo 100%
Denominazione
Puglia IGT
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Apulië
Annata
2021
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, con abbondanti bagliori porpora. Ciliegie nere e amarena aprono lolfattiva, che poi si sviluppa su spezie dolci e su richiami al sottobosco, per chiudere con ricordi di tabacco e cacao. Caldo lassaggio, giustamente tannico e gradevolmente fresco in chiusura. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le carni rosse, si abbina perfettamente anche ai ricchi primi piatti della cucina tipica pugliese. Da provare con la pasta al forno con le polpette.
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met rood vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 92/100

Allevate ad alberello pugliese, fantastiche viti di primitivo regalano le uve da cui si ottiene questo Puglia Primitivo IGT Since 1913, prodotto dalla cantina Torrevento. Fermenta eseguendo una lunga macerazione sulle bucce, riposa per dieci mesi in acciaio e per un anno in grandi botti di legno. Racconta al sorso tutta lessenza della Puglia, ricca di calore e sostanza, accogliente e rassicurante.

Het wijnhuis Torrevento