Tissot

Arbois Chardonnay "Les Bruyères" 2022 - André et Mireille Tissot

74,98 €

Jaar: 2022
Benaming: Arbois AOC
Druif: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2024/2028
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 94pt
Soort: Wit
Combinaties: Schaaldieren, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino inteso il colore. Si apre al naso con sottili note floreali e fruttate, seguite da sfumature speziate. Si riconoscono sentori di mela golden, pan di zenzero, mandorle tostate e calce. È dotato di una bella vivacità al palato, e ha una buona struttura che conduce verso un lungo finale.

Combinaties

È ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce o crostacei. Da provare in abbinamento ai calamari alla griglia.

Arbois Chardonnay "Les Bruyères" 2022 - André et Mireille Tissot: Waarom wij het leuk vinden

Dopo una dolce pressatura, la fermentazione avviene a opera dei soli lieviti indigeni, e in seguito laffinamento è svolto in botti di rovere sulle fecce fini per un anno circa. Questo Arbois Chardonnay Les Bruyères, del domaine André et Mireille Tissot, ha un ventaglio aromatico molto espressivo, una bella bocca minerale, e un finale lungo e speziato. Ottimo.

Wijnkelder

Immerso in una delle zone più importanti dello Jura, nel villaggio di Montigny-les-Arsures a due passi da Arbois, questo interessante Domaine è oggi gestito con maestria da Stéphane e Bénédicte Tissot. Nel 1999 la coppia converte i vigneti di proprietà ... naar tabblad wijnmakerij