Ambachtelijke

Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" 2022 - André et Mireille Tissot

87,48 €

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Jaar: 2022
Benaming: Côtes du Jura AOC
Druif: pinot noir 100%
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2024/2030
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 92pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Rosso rubino. Dallanalisi olfattiva emergono note di frutta rossa. Strutturato e complesso in bocca, presenta tannini fini. Il vino si presenta equilibrato e caratterizzato da una finitura di buona qualità.

Combinaties

Si può abbinare a formaggi, preparazioni a base di carne rossa, anatra, cervo.

Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" 2022 - André et Mireille Tissot: Waarom wij het leuk vinden

Non è insolito ascoltare persone affermare di essere stanche dei Pinot Noir. La verità è che prima di dichiararsi stufi di degustare lennesimo Pinot Noir qualunque, bisognerebbe provare questo Côtes du Jura Pinot Noir En Barberon, del domaine André et Mireille Tissot: siamo totalmente su un altro pianeta. Unesperienza diversa offerta da un vino che nasce da agricoltura biodinamica, fermenta spontaneamente e riposa per due anni in fusti di legno da 228 litri. È una meraviglia delle meraviglie&, anche nel prezzo!

Wijnkelder

Immerso in una delle zone più importanti dello Jura, nel villaggio di Montigny-les-Arsures a due passi da Arbois, questo interessante Domaine è oggi gestito con maestria da Stéphane e Bénédicte Tissot. Nel 1999 la coppia converte i vigneti di proprietà... naar tabblad wijnmakerij