Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio
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Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio
Scrimaglio

Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio

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  • Jaar: 2021
  • Benaming: Alta Langa DOCG
  • Druif: pinot nero 80%, chardonnay 20%
  • Alcohol: 12.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2029
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 88pt
  • Soort: Mousserend
  • Combinaties: Vis voorgerechten, Schelpdieren, Pasta of rijst gerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino tenue, dal fine e persistente perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di crosta di pane, echi di frutta secca; al palato è cremoso, fresco, di buona persistenza.

Combinaties

Originale aperitivo, accompagna preparazioni a base di pesce e molluschi.

Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio: Waarom wij het leuk vinden

Prodotto in Piemonte dall'azienda vinicola Scrimaglio, lo spumante Alta Langa Brut è ottenuto da uve pinot nero e chardonnay. I vigneti sono posti su terreni di origine marina, con strati calcarei e marnosi. In seguito all'accurata vinificazione, lo spumante sosta per minimo 30 mesi: dopo il dosaggio avviene una sosta di alcuni mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

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