Wine of South Africa Coastal Region Chardonnay “Signature” 2025 - Spier (tappo a vite)

La storica e rinomata cantina Spier, propone, con questo Chardonnay “Signature”, un Wine of South Africa Coastal Region di grande bevibilità ed espressività varietale, dove si susseguono caratteristiche e morbide sensazioni fruttate. Nasce infatti da uve chardonnay in purezza, accarezzate dalla fresca brezza dell’Oceano Atlantico e raccolte a mano. Dopo un leggero raffreddamento dei grappoli e un breve contatto con le bucce, il liquido ottenuto fermenta parte in vasche di acciaio inox (60%) e parte in botti di rovere francese (40%), quindi affina sui lieviti per 7 mesi. Successivamente il vino viene assemblato e imbottigliato, per offrire un bianco cremoso, morbido e fruttato, di buona e solida struttura.