Willamette Valley Pinot Noir 2023 - Domaine Roy & Fils

Rosso rubino luminoso ed elegante il colore alla vista. Fragoline di bosco, ciliegie mature, petali di rosa e scorze di agrumi compongono un bouquet olfattivo ricercato e prezioso. Il sorso è scorrevole e di buon corpo, fine nella trama tannica, fresco e persistente. Gradevolmente terroso nel retrogusto.

Da scegliere insieme al pollame nobile, è ottimo per essere abbinato al risotto con il piccione.

Il Willamette Valley Pinot Noir del Domaine Roy & Fils si lascia apprezzare senza mezzi termini per la sua eleganza misurata e per l’espressione autentica del terroir dell’Oregon. Nato dall’unione dei vigneti di Dundee Hills e Yamhill-Carlton, rappresenta la sintesi più pura dello stile della cantina: finezza, equilibrio e precisione. È un Pinot Noir che privilegia l’eleganza alla potenza, capace di conquistare per la sua bevibilità e precisione stilistica, perfetto per chi cerca un rosso raffinato, contemporaneo e fortemente identitario. È ottenuto secondo i dettami della vitivinicoltura sostenibile e viene lasciato maturare per almeno 15 mesi in barrique. È un Pinot Nero con tutte le carte in regola.