Vino Rosso Xinomavro "Shadow Play - etichetta arancione" 2021 - Kamara Wines

Name: Vino Rosso Xinomavro "Shadow Play - etichetta arancione" 2021 - Kamara Wines
Brand: Kamara Winery
SKU: 009129
Price: 29.16 EUR
Availability: InStock

29,16 €

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Direct leverbaar

Jaar: 2021
Druif: xinomavro
Alcohol: 13.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2032
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 88pt
Soort: Rood
Combinaties: Peulvruchten, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vis, Verse kaas, Oude kaas

Smaaknotities

Rosso rubino carico. Al naso si distinguono profumi di erbe aromatiche, note di frutti rossi, prugne, olive, pomodori secchi, echi di spezie dolci; al palato è strutturato, deciso, sapido, dal tannino rampante, persistente.

Combinaties

Si abbina con formaggi di media stagionatura, piatti a base di legumi, carni bianche e secondi di terra.

Vino Rosso Xinomavro "Shadow Play - etichetta arancione" 2021 - Kamara Wines: Waarom wij het leuk vinden

Shadow Play è un vino rosso prodotto in Grecia dalla cantina Kamara, ottenuto da uve xinomavro in purezza, una varietà tipica dell'area di Salonicco. Le vigne si trovano su terreni ricchi di argilla, sabbia e scisto: la vinificazione prevede fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per tutta la durata della fermentazione. In seguito il vino sosta tre mesi sur lie e dodici mesi in botti grandi di rovere usate. Mediterraneo e deciso, è ottimo per scoprire le potenzialità di questo vitigno greco.

Wijnkelder

Toen de familie Kioutsoukis in het begin van de 20e eeuw vanuit Oost-Roemenië, een regio aan de Zwarte Zee, naar Griekenland emigreerde, nam ze haar kennis en passie voor wijnbouw en wijn mee.Helaas moest de familie nog tot 2010 wachten... naar tabblad wijnmakerij