Ambachtelijke

Vin Blanc "La Lune" 2024 - Ferme de la Sansonnière

56,24 €

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Jaar: 2024
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2033
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 93pt
Soort: Wit
Combinaties: Schaaldieren, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo paglierino il colore. Possiede un bouquet olfattivo particolarmente fruttato, intenso e gradevole. Lassaggio è piacevolmente fresco e minerale, con unottima spalla acida che accompagna fino alla chiusura. Leggermente speziato il finale.

Combinaties

È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei. Ottimo con lastice in salsa di curry.

Vin Blanc "La Lune" 2024 - Ferme de la Sansonnière: Waarom wij het leuk vinden

La fermentazione avviene per merito dei soli lieviti autoctoni, mentre laffinamento è svolto per 14 mesi sulle fecce fini, in doppia barrique di rovere di quarto passaggio. Il Vin Blanc La Lune del domaine Ferme de la Sansonnière, come tutte le altre etichette aziendali, è naturale al 100%. Favoloso.

Wijnkelder

Nato da padre marsigliese e madre corsa, è nel 1984 che Mark Angeli decide di stabilirsi nella Loira, creando qui il suo piccolo paradiso terrestre: domaine Ferme De La Sansonnière. Otto ettari coltivati a vigneto, ai quali si affiancano un... naar tabblad wijnmakerij