Ambachtelijke
Paraschos

Venezia Giulia IGT Merlot 2019 - Paraschos

33,32 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2019
  • Benaming: Venezia Giulia IGT
  • Druif: merlot
  • Alcohol: 13%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2030
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Diner in een chalet
  • De mening van Tannico: 89pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino carico. Si avvertono profumi di more, frutti di bosco, note di spezie, sentori di sottobosco; al sorso è avvolgente, strutturato, vivacizzato da un tocco sapido, dal lungo e persistente finale.

Combinaties

Ottimo con carni arrosto e in umido.

Venezia Giulia IGT Merlot 2019 - Paraschos: Waarom wij het leuk vinden

Prodotto dall'azienda vinicola biologica Paraschos, il Merlot è ottenuto utilizzando uve coltivate nel territorio di San Floriano, una delle aree più vocate del Collio Goriziano, caratterizzata dal tipico suolo ricco di ponca. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina in legno per 24 mesi e per ulteriori 48 mesi in bottiglia. Intenso e persistente, si arricchisce di sfumature con il tempo.

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