Venezia Giulia Chardonnay Frizzante IGT “Réaction Naturelle” - I Magredi

“Réaction Naturelle” mostra uno Chardonnay decisamente fuori dagli schemi. I Magredi abbandona le consuetudini della spumantizzazione per affidarsi al metodo ancestrale, con una rifermentazione in bottiglia che conserva i lieviti e lascia al vino la libertà di evolvere. Il risultato è un pét-nat dalla personalità vivace, con bollicine cremose, profumi fruttati intensi e una freschezza che invita al sorso successivo. Anche la lavorazione, che alterna acciaio, terracotta, gres e legno, racconta la voglia di sperimentare senza perdere il legame con il Friuli. Una bottiglia curiosa e informale, perfetta per chi ama scoprire un volto meno convenzionale dello Chardonnay.