De mening van Tannico: 80/100
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella

corvina e corvinone 80%, rondinella 10%, barbera 10%13,5%0,75 L

Ambachtelijke
29,16 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 - Musella
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In breve

Vitigno
corvina e corvinone 80%, rondinella 10%, barbera 10%
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Alcol
13,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2022
Tipologia
Rood
Agricoltura
Biodynamisch, Triple A en Onafhankelijke wijnbouwers
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Al naso si riscontrano note di ciliegia, frutti rossi, catrame e erbe balsamiche. In bocca ha un buon corpo, con un ottimo tannino ed un retrogusto olfattivo caratterizzato da note balsamiche di mentolo.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di carne e formaggi stagionati, ama essere abbinato anche alla selvaggina. Perfetto con polenta e osei.
Oude kaas
Hoofdgerechten met rood vlees
Pluimwild

Perché ci piace

De mening van Tannico: 80/100

Questo Ripasso Superiore DOC si presenta come un vino dal profilo importante, che conquista da subito il palato, grazie ad un sorso pieno ed alla ricchezza di profumi che si avvertono in bocca. Frutto di un sapiente assemblaggio di corvina, corvinone, rondinella e barbera, dopo la fermentazione alcolica e malolattica il 65% della massa delle uve viene fatta ripassare sulle bucce dellAmarone, per migliorare in complessità e in struttura; poi il vino affina e matura in legno per circa 12 mesi. Una bottiglia aggraziata e piacevole, con cui Musella interpreta a meraviglia la magia dei vini della Valpolicella.

Het wijnhuis · Ambachtelijke Musella