Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi
Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi

15,62 €
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi
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  • Jaar: 2022
  • Benaming: Valpolicella Ripasso DOC
  • Druif: corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
  • Alcohol: 13%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2029
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 90pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Oude kaas, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rubino carico e concentrato. Al naso frutta rossa surmatura, pepe nero e tabacco dolce. Il Ripasso Classico Superiore 2022 di Tommasi in bocca è pieno e corposo, con morbidezza in più che viene dall'Amarone. Struttura e scorrevolezza insieme.

Combinaties

Lombo di maiale al forno, pappardelle al ragù d'anatra, brasato semplice: il Ripasso Classico Superiore 2022 di Tommasi è il rosso da abbinare alla cucina veronese. Asiago stravecchio per il finale.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Tommasi: Waarom wij het leuk vinden

Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dellAmarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.

Wijnkelder

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