Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Magnum - Tommasi (cassetta di legno)

Name: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Magnum - Tommasi (cassetta di legno)
Brand: Tommasi
SKU: A3RIP21
Price: 41.66 EUR
Availability: InStock

corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%13%1,5 L

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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Magnum - Tommasi (cassetta di legno)

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In breve

Vitigno: corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 1,5 L
Regione: Veneto
Annata: 2021
Tipologia: Rood
Momento per degustarlo: Bij het avondeten met vrienden
Allergeni: Sulfieten

Note di degustazione

Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente allolfattiva, elegante e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.

Oude kaas

Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Hoofdgerechten met wit vlees

Hoofdgerechten met rood vlees

Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dellAmarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.

Het wijnhuis Tommasi