Utiel Requena Macabeo Sauvignon Blanc DO 2024 - Aula

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono note di erba fresca e piante aromatiche, seguite da tocchi fruttati e agrumati; in bocca è fresco, scorrevole, equilibrato.

Un bianco ottimo per accompagnare i piatti a base di pesce.

Realizzato dall'azienda valenciana Aula, questo vino bianco è ottenuto da un blend di uve macabeo e sauvignon blanc, vendemmiate con cura nelle ultime settimane di settembre. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio; il risultato è un vino fresco, dal vivace spirito mediterraneo.