De mening van Tannico: 80/100
Trento Extra Brut DOC "Cuvée N°10" 2021 - Etyssa
Etyssa

Trento Extra Brut DOC "Cuvée N°10" 2021 - Etyssa

chardonnay 100%12,5%0,75 L

32,28 €
Trento Extra Brut DOC "Cuvée N°10" 2021 - Etyssa
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
2021
Tipologia
Mousserend
Momento per degustarlo
Ontspannende avond
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino dalle bollicine fini e persistenti. Al naso si esprime con sentori fruttati e di fiori bianchi, con leggere note di nocciola tostata e crosta di pane. In sorso si rivela pieno, fresco e ben bilanciato tra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o per accompagnare piccoli antipasti di mare, verdure pastellate, tartare di pesce, formaggi e salumi.
Vis voorgerechten
Hoofdgerechten met vis
Sushi

Perché ci piace

De mening van Tannico: 80/100

Una bottiglia da bere con gli amici, per un aperitivo o una cena spensierata il Trento Extra Brut DOC “Cuvée N°10” di Etyssa. Il dosaggio è di 3,9 g/l di zucchero per esaltarne l'unicità. Ottenuto esclusivamente da uve chardonnay, la “Cuvée N°10” vinifica per il 60% in acciaio e per il 40% in tonneaux di rovere austriaco, quindi affina sui lieviti per 7 mesi in bottiglia.

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EtyssaEtyssa nasce a Trento, dal sogno di 4 amici e compagni di scuola, legati dalla comune passione per il buon bere e per gli spumanti metodo classico. Nel 2009 cominciano... Naar het wijnhuis